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ラッキー☆スターをつかまえろ!

初代バーニーズりっきーへの想い、2歳でわが家にやってきたゴールデンのラッキースターとの毎日
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本場信州の手打ちそばをいただきました♪

モニターの依頼をいただいた【そば通販】手打ちそば専門店 伝七さんから本場信州の手打ちそばが自宅に届きました。
ヽ(´▽`)/

前日にはヤマト運輸さんから配送のお知らせが届きました。
生ものならではの心配りを感じますね。

クール宅急便で届いた、そばのセットです♪



そばつゆにワサビ、ネギ、割り箸までついて、至れり尽くせりです
ヽ(´▽`)/
「このそばは10月20日3時に打ったそばです。」と手書きの文字。
手打ちの醍醐味が感じられます。

別紙の「生そばのゆで方」には「調理に必要な道具」が写真つきで紹介されていたり、「そばをゆでるコツ」が分かりやすくポイント説明されていました。

これでそばのゆで方はバッチリ取得できました。

大きな鍋に4Lの水を沸騰させ、中に生そばを入れます。



あくを取りながら、5~6分ゆでます。



盛り付けて、出来上がりです。



とっても簡単なのに、本場の味が家庭で食べられる幸せ。
そばの栄養が溶け出した、ビタミンたっぷりのそば湯も美味しかったです。

Comment

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とてもキレイなお蕎麦ですね!
温かいそば湯でツユを割って飲むの美味しいですよね。
家で本場の味を食べられるなんて、贅沢な気分になれそうです☆
2007年10月22日(Mon) 00:04
編集
うわっ!
とっても美味しそうなおそばですね☆
朝晩寒いくらいなので、そば湯が飲みたくなっちゃいました^^
2007年10月22日(Mon) 22:33
編集
なおなおさんへ

そばのお値段もお高いみたいなので、
かなりセレブな気分でいただきました♪
蕎麦湯もおいしくて3杯も飲んじゃいました。

なつみさんへ

肌寒い中おそばはザルでいただいたので、
温かい蕎麦湯をいただいて、ほっこり
できました。



2007年10月22日(Mon) 22:53
編集
おそば、とっても美味しそうですね!
手書きで日付が書いてあったりるところに手打ちならではのこだわりが感じられますね。
こういうモニターなら何度でもやりたいですね♪
2007年10月23日(Tue) 13:37
編集
ぺこさんへ

調理後の写真を撮るのに手間取って、
おそばがすぐに食べれなかったです(涙)
モニターの悲しいところですね。
2007年10月23日(Tue) 22:45












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プロフィール
味噌カツ、味噌煮込みうどん圏
在中

りっきー
バーニーズマウンテンドッグ♂
2006年1月18日生まれ
2013年1月18日 お星さまに
食いしんぼうで超ハイパー犬

ラッキー☆スター
ゴールデンレトリバー ♂
2012年1月3日生まれ
天津甘栗、肉、スイーツが好き
一日中ネコを追いかけている
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